マグロ漬け丼のレシピ めんつゆでできる簡単丼の作り方 アマノ食堂
斉藤 辰夫さんのまぐろを使った「まぐろ南蛮」のレシピページです。扱いやすいまぐろの刺身を使ったシンプルな南蛮漬け。敬遠されがちな揚げ物も、油の量を少なめにすることで、ひとり分が手軽につくれます！ 材料 まぐろ、A、たまねぎ、南蛮酢、かたくり粉、揚げ油 びんちょうまぐろを耐熱皿に置き白ワインをかけてふんわりラップをしてレンジ（600w）で3分加熱する。 2 調 理 下準備したびんちょうまぐろを鍋に入れ木しゃもじなどでざっくり崩し、中火で加熱しながらさらにフレーク状に細かく崩したところにバターを加えて全体に絡めてい
