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魚の知恵袋 あんこうの7つ道具って知ってます 魚河岸ウォーカー

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キアンコウ学名:Lophius litulon (Jordan, 1902)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。国内では南西諸島、琉球列島をのぞき日本各地で水揚げがある。一般に「あんこう」、「本あんこう」と呼ばれているのは本種、キアンコウ。あんこう鍋(2人前) ※1 9,7円 華臍源酒(あんこう卵巣酒) 1,000円 界隈の銘店のお土産各種 ※2 竹むら(甘味処)、近江屋洋菓子店、 神田まつや(蕎麦) 1,500円〜

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